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2009/7/27

"元认知"教育理论

    年轻网友希望我介绍美国的游行文化,我连续写了3篇游行文章,告一段落.请我讲学的学校希望我介绍美国的教育理论.我逐个介绍美国的教育理论,今天先介绍美国的心理学教授弗莱维尔最早提出来的元认知理论.

元认知

元认知(metacognition)是近二十年来西方心理学和教育学领域提出的一个新概念,“元认知”即自我认知,对认知的认知。是一个人对于他自己的思维或学习活动的知识和控制。

美国儿童心理学家弗莱维尔认为:元认知是对思维活动的自我体验、自我观察、自我监控和自我调节。其实质就是对认知活动的自我意识、自我控制。

元认知是认知者(如学生)对自己心理状态、能力、任务、目标、认知策略等方面的知识。同时,又是认知主体(如学生)对自身各种认知活动的计划、监控和调节。对提高教育质量培养学习能力有重大指导意义

    它包括三方面:元认知知识、元认知体验、元认知监控。

    1元认知知识是通过学习和经验积累起来的,关于认知的陈述性知识和程序性知识。

       有三部分知识:关于认知个体的知识,关于认知任务的知识(信息特点),关于认知策略的知识。

    2元认知体验从事认知活动时产生的认知体验和情感体验。

       如,某学生意识到他已经理解并记住了大部分学习内容,从而产生轻松愉悦的心情。

    3元认知监控包括以下内容:

       在认知活动的全过程中,明确活动目标、计划、实施步骤,选择应用策略,预测结果;

       及时反馈评价活动进行的情况,及时修正调整方法策略或修正目标,评价策略的使用效果以及完成任务程度;

       活动结束后对结果进行检验,确定进一步的行动方案,或采取相应的改进措施。

     三者关系:

     元认知知识在元认知监控中起导向作用,同时也是元认知体验的依据;

     元认知体验在元认知监控中起反馈作用,还可以形成元认知知识,激发认知策略和元认知策略;

     元认知监控活动又是产生元认知体验和丰富元认知知识的来源。

结合实际的事例来理解元认知理论:

1)  父母帮助提高孩子的元认知水平:父母亲引导孩子制定学习计划,增强孩子学习的自我意识,变"要我学"为"我要学"。培养孩子自我监控和自我调节的能力。避免做事虎头蛇尾,让孩子自己检验和改正自己在学习过程中出现的错误

   让孩子反思自己的整个学习过程:我学会了哪些知识掌握了什么技能或方法?我是怎样解决问题的?在解题中有没有什么遗漏和错误以及怎样才能避免?在今后的学习中怎样做才能学得更好?以此提高孩子认知的正确率,并为以后学习同类知识提供借鉴。

   通过自我反思让孩子自己来评价自己学习的过程,培养孩子自我评价的能力,就提高了孩子的元认知水平:主动学,积极学,反思学,自我评价,自我控制,自我约束,自我监督,自我鼓励,自我总结,自我提高

2)  教师加强元认知学习,实行教学民主元认知理论要求教师发扬课堂民主,平等地和学生对话与交往,为学生提供一个宽松和谐的学习环境。

   学生在民主和谐的气氛中学习,心情舒畅,思维始终处于积极的、活跃的状态,敢想、敢说、敢问,勇于大胆创新,乐于发表意见。在元认知的课堂教学过程中,师生之间、同学之间关系融洽,轻松愉快,相互信赖,真诚合作。

   教师扮演的角色既是组织者,又是积极的参与者,还是学生的好朋友。教师以元认知调控学生的学习活动;让学生自主学习,培养学生学习兴趣,形成良好的学习心理。

3)  教师引导学生评价自己的学习元认知理论要求教师教给学生如何反思解剖自己的学习过程,自我调节学习策略,为以后解决学习类似知识提供经验通过学生自我反思评价自己的学习过程,从而提高学生的元认知水平。

   学生有了元认知能力,就会成为学习的主人。提高与发展自己的学习能力。学生就会凸现个性,实践个性化的学习,拓宽自主学习的时空,增强多元化的理解,重视提高自已的实践能力和创新能力

4)  元认知对解决教学问题提高教学效果具有十分重要的意义元认知理论能开发人的智能,发展教师和学生的思维能力,提高教师本身在教学中的反思能力

   当学生茫无头绪时,教师能否给他以启迪?当学生没有信心时,教师能否唤起他们的力量?能否从学生的眼中读出愿望? 教师能否听出学生回答中的创造?教师能否使学生觉得自己的精神、脉搏与他们一起欢跳? 教师能否使学生的思维擦出火花?教师能否使学生在课堂上学习合作,感受和谐的欢乐、发现的欣喜? 教师能否让学生在课堂上“豁然开朗”、“茅塞顿开”或者“悠然心会”?教师能否让学生在课堂上“怦然心动”“浮想联翩”或者“百感交集”?

   这一切在于教师的元认知能力。解决了以上问题,必然就提高了教学效果,教学质量

5)  用元认知理论构建和谐家庭。家庭是社会最自然的单位,家庭和谐是社会和谐的根本保证。一个人在亲情中的表现是最能检验他的元认知水平的考量指数。如果一个在亲人面前尚且不能自我控制、自我调节,指望他能真正与他人保持和谐关系并积极维护社会和谐,这是一种想当然的事。

   家庭成员能从自我认识、自我控制和自我调节的角度考虑问题,他们就会清楚自己的言行和决策意味着什么,他们就会对婚姻所赋予双方的责任、义务和已为人父、为人母的意义思考得更加深刻,而这种思考正是构建和谐家庭和谐社会最迫切需要的社会主体认知活动的参与。

   关注家庭环境是构建和谐社会的根本所在,而元认知理论对构建和谐家庭具有指导意义。

6)  元认知理论使 女婿提高了竞争能力女婿是美国名校(常青藤大学)普林斯顿大学物理系博士毕业在纽约金融部门工作他学的是理科工作的行业是文科女婿通过自我分析,自我计划,扬长避短,自学金融方面的知识很快掌握了所需要的金融专业知识在自学中提高了自己的元认知水平,自我鼓励,自我总结,自我提高成为骨干力量在美国金融危机中 通过元认知监控明确工作目标、实施步骤,选择策略,预测结果及时评价完成任务程度并采取相应的改进措施提高了竞争能力


附:在曼哈顿女儿家附近  (2009/7/29发表)

          女儿家在纽约曼哈顿岛中心区。女儿附近有剧场游乐场室内游泳池健身房公园运动场饭庄商场老人活动中心。不远处有东河,第五大道,中央公园。我们老两口经常去这些地方活动。看演出看游行,散步运动吃饭娱乐推着小车带着祥祥去玩。
(看照片中的《曼哈顿女儿家附近》)

各位网友:请点击:韬韬照片比赛网址,参加投票.http://www.sinovision.net/activity/index.php?act=details&id=1547&activity_id=6
网友投票时间:2009年7月29日——2009年8月4日
美国中文网组织纽约夏天动态摄影比赛,参选作品主题内容为在夏日中体现动感与活力的照片。 获奖者必须是美国公民或在美国拥有合法居留身份,获奖者需提供社会安全卡号码和美国住址予主办单位。
2009/7/20

加勒比海文化

09年在纽约曼哈顿看波多黎各游行

 614,星期日,52届波多黎各日行在纽约热闹的曼哈顿第五大道上盛大举行,44街游行到第86街,这是纽约市最大的(大约8万人)我和老伴前去参观由于家里有事,我们去晚了。

 一到第五大道上,一股热流就出现在我们面前。行者在呐喊,观众在欢呼到处都是红、白、蓝色的波多黎各国旗和红、白、蓝色的化装。色彩鲜艳氛闱热烈热火朝天喜气洋洋,一片喜庆气氛。

 波多黎各(Puerto Rico)是美国的海外属地(United State Unincorporated Territory),在政治上跟美国保持着一种特殊的关系。

 波多黎各文化在纽约有着深厚的基础和强大的生命力。纽约一年一度的“波多黎各日”游行,曼哈顿会被波多黎各人的欢呼声淹没
     参观的人太多了,观众一层层地占满了便道,我想靠前照相都不可能,只能在远处照彩车。彩车很漂亮,五颜六色,彩车上的姑娘身着盛装载歌载舞。彩车上的老人在演奏乐器。彩车上的男女青年高声和观众呼叫共鸣。

 观众中有许多波多黎各人他们穿着印上、白、蓝三色国旗的衣服。他们自豪,对波多黎各的文化自豪;他们骄傲,为自己的民族团结而骄傲。

     生活在纽约市的波多黎各人很多据说数量要超过波多黎各本土的总人口。我在183小学观看学生的民族日活动时就看见不少举着波多黎各国旗的学生他们听见自己的音乐就跳舞,他们乐天的性格、随遇而安的生活方式和对音乐舞蹈的特殊灵感,都让人着迷。

 有的波多黎各一家人,推着小车带着吃食打早就来到第五大道,等待游行。
     后来好不容易在过道处寻找到个空间才给步行游行者照了一点点相。一个穿蓝衣的青年带着个假女人边走边舞,后面跟着个女青年挥舞着国旗助兴,吸引人们的眼球。一位小伙子身着黄红长衣向我微笑。一个人带着面具身着、白、蓝三色国旗的特殊衣服边旋转边走。

 过了几分钟,警察清理过道,我退出来。什么也看不见了。于是,我们就和观众中的波多黎各人照相。
     我们在五大道东侧观看东侧太阳光直射特别热又看不清楚想越过马路五大道西侧的中央公园边观看游行。我发现每过10分种,警察在特定地点放行。于是,我们随着人流在85街从大道东侧走到西侧。过去后,才发现进不了五大道西侧的便道观看游行因为观众太多,警察不让进。用临时栏杆拦着人们只能顺着栏杆往中央公圆里面走。这期间看见不少骑马的警察。
     进了中央公园发现没有一个游人面向第五大道的出口全部封闭。我们看不见游行队伍只能听到音乐声欢呼声。上次,看希腊日游行中央公园到处是人,没有封闭。这次规模宏大的波多黎各行全封闭了只有一条平行五大道的路可走

 我们在中央公园一条路遇见几批波多黎各人,他们拿着、白、蓝三色国旗大大方方愉愉快快地和我们照相。我们在中央公园里平行五大道,从85街一直走到59才走出中央公园。在出口处附近和一些健身者和舞蛇人合影留念。

 到了第五大道59,又看见了游行队伍这里的人还是多, 我们一面观看游行,一面和热情的波多黎各人照相。波多黎各人擅长跳舞,尤其喜欢跳扭屁股舞,一些女青年蹶起屁股和老伴亲热照相波多黎各青年活泼浪漫奔放热情洋溢,使人感动。

 到了59街,游行接近尾声。来的晚,在中央公园又耽误了不少时间,很多镜头没有拍上。但是拍上的镜头还是精彩的。请看博客上方的照片。不过,可以欣赏我2007617日发表的《纽约的波多黎各游行活动照片,

 请点击: http://cid-d56626076d78d880.skydrive.live.com/browse.aspx/.res/D56626076D78D880!5457

 波多黎各和我们有特殊的感情。2007年我们全家乘飞机去波多黎各旅游。到了波多黎各租了度假公寓和汽车开着汽车从北到南从东到西逛遍了波多黎各去了圣胡安,云盖雨林,七海沙滩,卢克约海滩,法哈多的萤光湖,加勒比海边,干森林公园,红树林。看了古堡看了海港看了冲浪捡了贝壳游了海泳吃了海鲜。满心欢喜不亦乐乎

 在美国讲西班牙语的少数族裔中波多黎各人是最大的一个族群。我喜欢热闹,爱看波多黎各人大游行。波多黎各人大游行声势之大几乎将整个曼哈顿变成一个加勒比风情大舞台。想想波多黎各人无须签证就可以自由出入美国国土这倒并不稀奇。

留守在波多黎各的人却似乎并没有被一水之隔的美利坚批量复制的现代文明所吞噬而是固执地坚持着自己的生活节奏。他们悠闲自在﹐无忧无虑热情好客豪爽仗义与美国相比波多黎各本土显得节奏舒缓人们过着平静的生活拥有大把的时间和闲适的心情。

在首都圣胡安周一到周五的工作时间里,可以看到人们在街角三五一群闲谈,下棋。对岛民们来说工作似乎只是闲极无聊时的消遣而真正的生活是在睡个午觉拉拉家常或望着大海度过的。

请点击两年前写的文章和照片:
     1)
去波多黎各旅游
(2007/5/9)http://zs40226.spaces.live.com/blog/cns!D56626076D78D880!4289.entry
       照片:http://cid-d56626076d78d880.skydrive.live.com/browse.aspx/.res/D56626076D78D880!4290
     2)
圣胡安见闻
(2007/5/15)http://zs40226.spaces.live.com/blog/cns!D56626076D78D880!4479.entry
       照片: http://cid-d56626076d78d880.skydrive.live.com/browse.aspx/.res/D56626076D78D880!4497
     3)
迷人的云盖雨林
(2007/5/23)http://zs40226.spaces.live.com/blog/cns!D56626076D78D880!4704.entry
       照片: http://cid-d56626076d78d880.skydrive.live.com/browse.aspx/.res/D56626076D78D880!4717
     4)
美丽浪漫的七海沙滩
(2007/5/29)http://zs40226.spaces.live.com/blog/cns!D56626076D78D880!4865.entry
       照片: http://cid-d56626076d78d880.skydrive.live.com/browse.aspx/.res/D56626076D78D880!4882
     5)
卢克约海滩和法哈多的萤光湖
(/6/5)http://zs40226.spaces.live.com/blog/cns!D56626076D78D880!4866.entry
       照片:  http://cid-d56626076d78d880.skydrive.live.com/browse.aspx/.res/D56626076D78D880!5081
     6)
加勒比海边的干森林公园
(2007/6/12)http://zs40226.spaces.live.com/blog/cns!D56626076D78D880!5321.entry
       照片:  http://cid-d56626076d78d880.skydrive.live.com/browse.aspx/.res/D56626076D78D880!5222
     7)
离开波多黎各,红树林边看冲浪
  http://zs40226.spaces.live.com/blog/cns!D56626076D78D880!5456.entry
       照片:  http://cid-d56626076d78d880.skydrive.live.com/browse.aspx/.res/D56626076D78D880!5543

 美国的波多黎各裔在纽约曼哈顿开展的盛大活动聚会游行,现已发展成一年一度的美国节日。年这一天,第五大道的气氛无比热闹,波多黎各人的快乐让参观者都不自觉被感染了,这种情景也只有在纽约这样的国家化大都市才能见到。

 据报道:去年在游行中有拉丁籍的大明星瑞奇·马丁和珍妮·弗洛佩兹吸引了大家的关注。今年许多民选议员,纽约州州长帕特森(David Paterson)、市长彭博和其竞选对手主计长汤普森、联邦参议员舒默、纽约警察局长凯利、计划于7月访问波多黎各的参议员柯尔斯滕·吉利布兰德都前来游行。

 今年的行主题是“庆祝我们的音乐”。敲击乐队的鼓乐,身着民族花裙的舞蹈演员,可爱卡通塑像的花车,古董车,牛拉车等都参与了这次游行。

 美国是移民国家。所有美国公民,都与他们祖籍国家有千丝万缕的文化和社会关系。美国的主流文化,是英国文化。语言是英语,法律系统也是英国的。美国同时是民族大杂烩,各个民族的移民把他们的文化带进来了。

我在纽约曼哈顿看过多次游行:希腊游行、多米尼加游行、爱尔兰的游行、波多黎各游行------

但是最有特色的游行是波多黎各日游行:缤纷亮丽的色彩,身着各色民族服装,表演着民族舞蹈,热情奔放的西班牙音乐响彻第五大道。无论是参加行者还是观赏行的观众都为波多黎各的传统文化而感到自豪

什么时候,我们中华民族也在纽约搞个大游行,打上我们的国旗,演奏我们的民族音乐,跳我们的民族舞蹈,在曼哈顿扬眉吐气!我们也让美国人中华民族的传统文化而感到自豪

   (看照片中的《纽约曼哈顿的波多黎各游行》)

:纽约夏令营 (2009/7/23发表)

     纽约中小学62694放暑假,韬韬参加了曼哈顿90街体育中心组织的夏令营每天早8点我15路公交车送他到体育中心,下午4点半乘31路公交车去接他。活动内容:各式各样的体育活动:篮球,足球,排球,棒球,游泳,体操,拔河,瑜珈各种棋类;参观:水族馆,动物园,植物园,博物馆;艺术:手工,画画。中午有午餐,外出有专车接送,有统一服装。共25个班,韬韬在第8班,每班有15人,3位老师辅导。8班辅导老师中有一位在美国出生的中国人,每天见我特别热情,他不会说中国话,也听不懂中国话,对学生非常负责任。
   (看照片中的《纽约夏令营》)


2009/7/14

第40届纽约同性恋游行

40届纽约同性恋游行

 628,第40届同性恋大游行在美国纽约曼哈顿第五大道举行,游行从中午12点开始。起点是曼哈顿第五大道和52街交界处,结束于对同性恋权益运动具有重大意义的格林威治村的石墙旅馆纪念40年前的"石墙叛乱"

 来自多个团体,超过万人的男女同性恋、双性恋和支持者挥舞着象征同性恋权利运动的彩虹旗,呼喊要求同性恋婚姻合法化的口号,参加了同志光荣日大游行(Gay Pride Parade)」。
    我和老伴参观了40届同性恋大游行。抢眼的是:有很多漂亮宽大的许多布置装扮得特别有艺术性。车上有彩虹旗、气球、音响、标语、图画、模型-----

车上的游行者有的在跳舞,有的在歌唱,有的在呼喊,有的女同性恋者在拥抱-

由于一代巨星传奇杰克逊的去世,不少车播放的都是杰克逊生前脍炙人口的歌曲有的还在车上跳《太空步》,模仿杰克逊的动作。
   
地上的游行者载歌载舞,五花八门
形形色色。有的打水枪,有的骑自行车,有的脚踩滑轮,有的带着狗,有的登着棍,有的化装成蝴蝶,有的化装成孔雀,有的化装成鹰。

游行队伍里有乐队,飘舞的气球,排球,摩托车,汽车,甚至还有踩高跷的!

一对穿着蓝上衣浅色短裤的男同志走来了,他们手拉手、肩并肩,亲密无间。一看就知道是男同性恋者。

除了游行队伍的数万人,历时四个多小时的浩浩荡荡行进之外,更有场外的特色同性恋情侣们在观众当中浪漫散步,乖乖的配合大家合影留念。

两位女同志身着漂亮衣服带着眼镜,一位红头发,一位蓝头发,让我拍照,一看就知道是女同性恋者。
    
"今天是我们的日子!"  纽约警察局的警官也来了。游行队伍中有了警察与救火员和救火车。

同志们爱美,爱打扮,注意身材的保养,游行队伍成员敢穿敢脱!正好是夏日,辣妹与猛男仍是主要看点。还有那些换装皇后,一点不比美人鱼游行逊色。一些女同志上身不穿衣服,用彩绘遮盖敏感部位。大模大样让人照相。
    
参加者展示着同性恋的标志:彩虹旗子
用奇异的装束、彩车、表演和歌舞尽情表现,以期引起社会对同性恋更多的关注。

 印象深刻的是:乐队和体育队伍。乐队非常壮观,队伍整齐服装大方吹号敲鼓,有模有样。

 穿着红衣服的体育队伍。他们一会儿走模特步,一会儿女士骑在的男士的肩上,一会儿做操,一会儿变化队形,一会儿跌罗汉。还热情地和我老伴照相。
    路旁观众如潮, 处处是同性恋彩虹旗子,飞扬的气球,震耳的音乐声, 火爆的表演, 加上沿途派发免费的性用品和避孕套,气氛十分热烈。超过百万名群众挤在游行队伍经过的街道旁,对穿戴着奇装异服的游行队伍、彩车、热歌劲舞,给予热烈的掌声,给予热烈的欢呼,有的随着音乐就地起舞。
    如今,游行已成为纽约夏天的标签。各色服饰大展览。可以见到男女老少各色的人种和皮肤。
    
因为参与者的特色着装,让纽约同性恋游行大有看头。不少同性恋者打扮得
花枝招展,让你的视觉在短短的数小时内不断地接受冲击。
    
人家都说,纽约是同性恋者的天堂。这个说法一点不为过。成千上万的同性恋者、支持者、家属、每年都参加这一盛会。

 纽约的同性恋游行非常盛大,每年都有成千上万的同性恋者,双性恋者,变性者,支撑者参加,而纽约州州长和市长也出席这一盛会。不论你的性别,种族年纪,性取向,HIV状况,纽约同性恋游行都欢迎你参加。
    
当官的,包括国会议员,已公开承认自己是同性恋。柯魁英是纽约市最有名的公开同性恋身份的民选官员。柯魁英说:“我们有希望、梦想和期待。没有什么比希望破灭更糟的东西了”。
    
今年的纽约的同性恋游行虽然受经济不景气的影响,但仍热闹非凡。
    
经济不景气
政客唱主角除了年年都会出席的纽约州长帕特森、纽约市长彭博、美国国会参议员舒默、纽约市议长柯魁英等政界人士外,由于正值选举年,不少准备竞选的政界候选人们,意识到同性恋及其支持者们不断壮大的势力,自然不愿失去这个「大票仓」,纷纷高举自己的竞选海报、喊着支援平等婚姻的口号拉票。
    
心理学家早已证明同性恋倾向乃是天生,不能强加抑制,目前全美有5个州,同性恋者已可合法结婚。
    
纽约的同性恋游行其实只是纽约同性恋尊严周(Gay Pride Week)众多活动中的一个。
    
每年六月的最后一周被定为同性恋尊严周
在这一周内会举行若干与同性恋有关的活动,比如同性恋集会,同性恋集市河上的狂喜码头舞会等等。
    
纽约同性恋尊严周源于1969年。1969年的一天,在纽约格林威治村的石墙旅馆,警察对同性恋的搜捕行动引起骚乱,这就是"石墙叛乱"。让压抑已久的同性恋权益运动一触即发。这一次运动被视为一次同性恋尊严游行.
    1970
年,第一次有计划有组织的同性恋游行在纽约举行。最开始的同性恋游行叫做March,而不是Parade。直到同性恋团体被整个社会所接受,同性恋游行才被称为Parade

 每年这一天,来自全美以及世界各地的同性恋者都精心打扮,敢穿敢脱,噱头十足。这一具有纽约特色的游行,也是全世界同性恋游行中最有年头的一个。

看照片中的《2009年纽约同性恋大游行》)
:杰克逊的生平及其他  (2009/7/16发表)

迈克尔·杰克逊(Michael Jackson)被誉为流行音乐之王,是继猫王之后西方流行乐坛最具影响力的音乐家,是出色的音乐全才,在作词,作曲,场景制作,编曲,演唱,舞蹈,乐器演奏方面都有着卓越的成就。他开创了现代MTV,把流行音乐推向了巅峰,他融合了黑人节奏蓝调与白人摇滚的独特的MJ乐风,时而高亢愤疾、时而柔美灵动的声音,空前绝后的高水准音乐录影,规模宏大的演唱会无不在世界各地引起极大轰动。他浑身上下充满了一股神秘的力量,在音乐响起时他的节奏能带动全世界的脉搏。至今全世界仍有上亿歌迷。
·1958 8月29,出生于美国印地安那州的盖瑞市。
·1963 5岁便开始显露其在歌唱及舞蹈方面的才华。
·1968年 杰克逊所在的乐队与一家唱片公司合作出版了第一张唱片《Big Boy》。
·1969年 杰克逊全家迁居洛杉矶。首支单曲《I Want You Back》排行榜榜首。
·1970年 乐坛成为杰克逊年,乐队的前四首歌曲全部成为排行榜的冠军单曲。
·1971年 发行了个人单曲《Got to be there》传奇般的个人独唱生涯的开始。
·1972年 杰克逊的个人演唱专辑发行,产生两首排行榜前十的歌曲
·1979年 专辑《Off The Wall》全球销售截至2002年达1900万张。

·1982年 杰克逊音乐生涯最具代表性的专辑,巅峰之作“Thriller”发行。
·1983年 《Billie Jean》蝉连七周美国榜冠军,各大传媒年终评选中大获全胜。
·1984年 第26Grammy音乐奖颁奖礼上,独揽8项大奖,该纪录保持至今。
·1985年 由45位联袂演唱的《We Are The World》发行,打破唱片销售纪录。
·1987年 个人首次全球巡演,访四大洲15个国家演出123场,观众450万人。
·1988年 音乐录影专辑《Monnwalker》发行,有史以来最畅销的长篇录影带。
·1989 2月,迈克尔-杰克逊获颁全美音乐奖“特殊成就奖”最高荣誉。
·1992 Dangerous Tour全球巡演在德国慕尼黑开幕,最为恢宏的巡回演出。

·1993年 当巡演在世界进行得如火如荼时,一男童控告杰克逊对其实施性侵犯。
·1994年 杰克逊娈童案达成庭外和解。5月与猫王之女Lisa Mary秘密飞赴多米尼加私定终身。
·19969月展开HIStory Tour全球巡回演出,观众460万人;11月与护士黛碧-罗薇第二段婚姻。
·2000年 获得“千年最畅销男歌手奖”。他的各类唱片已累计卖出了5亿张。
·2003年被迫接受另一宗猥亵儿童案件调查,再次陷入人生道路上的低谷。
·2005 6月,针对迈克尔-杰克逊的14项指控最终被全部裁定为无罪。
·2006 5月,在离开公众一年后,意外现身于日本东京,领取MTV亚洲大奖所颁发的“传奇艺人奖”。
·2009 5月,宣布将在伦敦举行系列音乐会;625日,心脏病陷入深度昏迷状态,死亡。
    主要歌唱特色:假声,痉挛,活力,热情,伤感,警醒,快乐,自信,丰富,时髦,真诚,盛典,神秘,口技,
    
主要舞蹈风格:现代舞、太空步、机械舞、霹雳舞、踢踏舞。

    200977,载有杰克逊遗体的灵车驶出美国洛杉矶“森林草地”公墓。到达美国洛杉矶市斯台普斯中心,公众悼念活动在这里举行。他的棺椁被摆放在舞台上。在活动尾声时,迈克尔·杰克逊女儿Paris哽咽着对着麦克风说:“自从我出生以来,他一直都是最棒的父亲,我非常爱你”。语毕大哭,转身投入姑姑珍妮-杰克逊的怀抱,小女孩真情流露的谈话,全场动容

珍尼·杰克逊Janet Jackson  (2009/7/17发表)

 是迈克儿·杰克逊的妹妹。1966年5月16出生,是家里最小的孩子。Janet的才华于70年代拍摄的音乐剧中得到了证明.1982年,A&M 唱片公司与她签约发行了她的处女作《Janet Jackson.》,其中一首《说你将要》成为一时的热门歌曲。1984,嫁给了歌手James DeBarge并因家庭阻挠与之私奔。这段婚姻维持不到一年便结束。专辑《Control》发行是Janet音乐事业的翻身之作,也是她的第一座里程碑。成为1986年最激动人心的音乐作品并在世界各地销售了1200万张,其中的5首单曲都进入了BillboardTop 10,这使得20岁的Janet超脱了其兄Michael Jackson巨形光环的笼罩,成为最受欢迎的女歌星之一。此时的Janet蜕变为一个具有独立性格的新女性,她与Jimmy Jam&Terry Lewis的首度合作,成功进占Billboard Hot 100单曲榜季军,成为J她第一首排行劲曲,录像带予人的印象—甜美的笑容与俐落的舞蹈。之后《When I Think Of You》拿下首支冠军曲时,她再也不只是Jackson家族的小妹,而是能独当一面、锋芒渐露的畅销女艺人。

 后来屡次在音乐录像带的拍摄上有所突破,1990获颁“音乐录像带先锋”奖。1989,抱走当年MTV年度最佳女歌手音乐录像带奖,巧妙塑造了Janet的性感形象,自此以后Janet得以从害羞的邻家女孩晋身为新一代的性感女神。 1993年,和Virgin唱片公司并签下和约.推出了以自己的名字命名的专辑《Janet》,这专辑使得她在乐坛之中显出大红大紫的趋势,从舞曲挂帅变到充满空灵的感情唱腔,令人心折。之后的“华丽的冒险巡回演唱”缔造佳绩,她勇于突破自我的勇气令乐界越益钦佩。于2000年重新回到电影界,与艾迪墨菲搭档演出《肥佬教授》;为电影所演绎的主题曲“Doesn't Really Matter”重返了她早期歌曲的欢愉流行色彩,再次夺下了单曲榜冠军佳绩。

 2001年,前要面临新生代小天后如Britney SpearsChristina Arguilera的挑战,后要淡化在同一天里“结婚又离婚”的负面新闻并摆脱前夫的纠缠,虽然腹背受敌,但是她将自己调整到最佳状态,满怀信心地推出了深具80年代流行disco风味的全新单曲“All For You”。新单曲的佳绩让Janet重振天后封号,点播率就在首周登陆了单曲榜的14名,创下排行历史新页,5周的爬升后已跃入第1名,她赢得了第44届葛莱美“最佳流行女歌手”、“最佳流行演唱专辑”以及“最佳舞曲”三项大奖的提名并最终赢得“最佳舞曲”的奖项。03年,她已经创造了拥有21年音乐生涯,5张冠军专辑,10支冠军单曲,26TOP 10单曲,5座葛莱美的辉煌纪录。2004年,Janet推出了新专辑《Damita Jo》,但她在美国职业棒球联赛超级碗杯中场表演时的“露乳风波”,引发了全美国的大争议。
    我们2003年在纽约,电视天天播放她的歌舞,大街的到处都是她的巨幅画像。

:纽约的岛 (2009/7/18发表)

网友希望我介绍介绍纽约的几个岛,和不同的规划区属有着什么样不同的风格和文化
       纽约市有许多岛.最著名的是:曼哈顿岛,还有斯塔滕岛(史泰登岛),费希尔斯岛,科尼岛(康尼岛),罗斯福岛,火烧岛,总督岛,加弗纳斯岛,埃利斯岛,自由岛,纽约州还有长岛。
      
纽约市座落于美国大西洋东岸的哈得孙河(Hudson River)河口,常常被称为“岛屿之城”。纽约市由五个独立的行政区组成,即曼哈顿Manhattan)、布鲁克林Brooklyn皇后区Queens斯塔滕岛Staten Island)和布朗克斯Bronx)。不同的水域把这些行政区相互隔开,而地铁、桥梁和隧道又把它们连接在一起。
        只有曼哈顿和斯塔滕岛是四面环水的独立岛屿,而布朗克斯则是唯一附著于纽约州大陆的区。当人们提到纽约时,他们常常指的是曼哈顿。纽约的主要景点大多分布在曼哈顿这个行政区,大多数游客也是在这里度过他们大部分假期的。
    1)
曼哈顿岛是纽约的核心。在五个区中面积最小,却是美国的金融中心,美国最大的500家公司中,有三分之一以上把总部设在曼哈顿。云集了许多世界著名的大公司、大银行、大保险公司和证券交易所,摩天大楼耸立,有“站着的城市”之称。集中了世界金融、证券、期货及保险等行业的精华。位于曼哈顿岛南部的华尔街是美国财富和经济实力的象征,也是美国垄断资本的大本营和金融寡头的代名词。我女儿女婿的家和工作单位就在曼哈顿。我骑自行车分别到了曼哈顿的最东边,最西边,最南边。北边去过125街的哥伦比亚大学。我骑自行车还去过时代广场、百老汇、帝国大厦
洛克菲勒中心、炮台公园、联合国总部、林肯表演中心、大都会博物馆、自然历史博物馆、中领馆洛克菲勒大学。我骑自行车经常去中央公园、东河、哈德逊河,锻炼身体。
    2斯塔滕岛
(史泰登)。有可载人车的斯塔滕岛渡轮往返曼哈顿,与新泽西州间建有数座桥梁,史泰登岛渡轮为乘客提供免费服务。斯塔滕岛现为住宅区和工业区,有相当规模的制造业,造船、炼油及金属工业都相当发达。岛上有华格纳学院、纽约市立大学斯塔滕岛社区学院及纽约圣约翰大学斯塔顿岛校区。还有斯塔顿艺术及科学学会、雅克马尔谢西藏艺术中心、里奇蒙顿(30处殖民地时代及革命后旧址的复建)、斯塔滕岛动物园、海罗克(High Rock)公园自然保护中心等。我乘地铁到炮台公园,然后乘渡轮去过了斯塔滕岛。
    3)
科尼岛(康尼岛)地处布鲁克林区南端,狄士尼等新兴现代超级游乐场夺了她的风头,摩天轮、海盗船、云霄飞车、旋转木马、观景高塔和林林总总的游艺设施,惊险刺激、奇趣横生,仍令大人孩童尽兴;那面向浩瀚大西洋,可容万人嬉乐的优质沙滩;还有从国际吃热狗大赛到美人鱼游行这样赫赫有名的传统嘉年华庆典,一直吸引着众多游客。我乘地铁去康尼岛看过美人鱼游行。我们还去大西洋海滩游泳。

4)埃利斯岛纽约海湾西面为新泽西州,东为长岛,南为斯塔滕岛,北为曼哈顿岛哈得孙河口,埃利斯岛座落在曼哈顿岛西南。1954年以前,这里曾是外侨和被逐人员拘留地。今天,这块带有传奇色彩的纪念地已成为了一个祭祀博物馆,进入90年代后,每天有多名参观者在高高飘扬的星条旗下,穿过卫队行列来到岛上,人数之多不亚于当时的移民高峰。中间有很多头发苍白的老者,拿出保存多年的旧船票复印件,旧地重游,再次寻找那年轻时令人激动的感觉……。
    5)
自由岛,有著名的自由女神像。参观自由女神像,要在曼哈顿区的炮台公园渡口(Liberty Ferry)搭轮渡,渡轮每半小时一班。自由女神像,作为美国象征,她手持火炬,矗立在纽约港入口处,日夜守望着这座大都会,迎来了自19世纪末以来到美国定居的千百万移民。1984年,它被列入世界遗产名录。 自由女神像是法国人民赠给美国人民的礼物,是自由的象征,正式名称是"照耀世界的自由女神"
    6)
长岛, 有阳光沙滩, 茂密的原始森林, 十几个高尔夫球场, 和数不胜数的健身房, 以及带健身设施的乡村俱乐部. 网球场、棒垒球场、蓝足球场。水上运动得天独厚, 几乎临海的社区都有游艇码头。有沙滩的水域, 总是附带冲凉设施, 并配有救生员应急。是纽约客玩得又尽兴又省钱的最佳去处。携友驾车游长岛不失为最经济实惠的一项活动:看风景、逛海滩、海边垂钓。我们开车去过长岛海滩看飞机表演.去大西洋海滩游泳。

    7)总督岛,处处古迹,引人注目。成为纽约市观光景点之一。岛上有220座建筑物,包括十八、十九世纪前的宏伟建物、内战时期使用的军械库,以及维多利亚及罗马式的楼宇。大部分古老的建筑物都保存得非常完好。例如夫特杰岔道(Fort Jay Crossroads)、威廉姆城堡(Castle William)等,都是一座座宏伟的历史文物。
    8)
加弗纳斯岛,从曼哈顿南端的炮台公园到加弗纳斯岛坐船只需5分钟,在岛上能够观赏到纽约港美妙的景观该岛的一部分是市立纽约大学的新校园。
    9)
罗斯福岛,位于东河里面.房租比曼哈顿便宜。我的张家口老乡在哥大硕士生毕业后,在金融界工作,就住在罗斯福岛。该岛有空中缆车和曼哈顿连接,来去方便。缆车又称索道,吊车、流笼,是交通工具的一种,运载乘客或货物。我们乘空中缆车去罗斯福岛散步。我骑自行车去皇后区,通过皇后大桥跨东河,在大桥上面能看到罗斯福岛的全貌。
    10)
费希尔斯岛,处于长岛国家河口及一系列湖泊之间,,是淡水与咸水交界处华丽的分水岭,这里的高尔夫俱乐部很有名气。
    11)
火烧岛,火烧岛沙滩有很多浴场,有的是普通浴场,有的是裸体海滩,还有的是同性恋裸体海滩。


2009/7/7

纽约康尼岛的美人鱼游行(2009)

    网友发消息感谢我介绍美国的教育和学校,并希望我介绍美国的文化。所以我参观了各式各样的游行:圣派垂克游行,希腊独立日游行,波多黎各日遊行- - 。将连续发表3篇博文:美人鱼游行、波多黎各日遊行、同性恋游行,写游行文化,并贴有关照片。然后再写美国的教育、学校、教育理论。不同国家有不同的文化。观赏!欣赏!鉴赏!了解!理解!包容!

纽约康尼岛的美人鱼游行

620下午2点,一年一度的“美人鱼”大游行在美国纽约康尼岛海滨举行。

美人鱼游行是每年夏天纽约铁定举行的以海洋为主题的大型游行。美人鱼游行始于1983年,其目的在于庆祝夏天的到来,因此每届美人鱼游行的时间都选在初夏的星期六,风雨无阻。

恰好韬韬的钢琴表演也在20日举行。家里人要去给韬韬助威,我作为代表一个人去观看“美人鱼”大游行。

吃完午饭,我带上雨伞从家里步行到63街乘F地铁 ,在地铁经过各站时,不断上来穿着美丽服装的游行者。一个小时后,130到达Stillwell Avenue站。

下车后,大雨漂泊.还没到游行时间。我在地铁大厅里避雨,地铁 D F, N Q一趟到达,参观者、游行者纷至沓来。游行者乐意让人拍照,于是,我在地铁大厅里不断使照相机闪光,拍出不少精彩画面,有的游行者还主动和我合影。

2点快到了,我走出地铁大厅,冒雨去海浪大道(Surf Avenue)看游行。今天下雨,我以为来的人少,放眼望去,大道两边满都是人。

康尼岛地处纽约布鲁克林区南端,作为美国最早的大型游乐城,狄士尼等新兴现代超级游乐场,摩天轮、海盗船、云霄飞车、旋转木马、观景高塔和林林总总的游艺设施,惊险刺激、奇趣横生,令大人孩童尽兴面向浩瀚大西洋,有可容万人嬉乐的优质沙滩;还有从国际吃热狗大赛美人鱼游行这样赫赫有名的传统年华庆典,一直吸引着众多游客。

2点游行准时开始。走在前面的是四个人组成的一条鱼。后面跟着登高跷的。接着是多人组成的鱼船,旁边一个人在划船。6位美女穿着白衣迈着矫健的步伐打着雨伞兴冲冲走来,笑嘻嘻地向观众致意。一条大鱼的模型用小车牵引走过。小车后面坐着一条美人鱼,乳房裸露着。一群女士兴高采烈又杂乱无章地走来,来回反复做着各种动作。

太暴露了,一位赤裸着身体的男士披着蓝纱举着响铃到处向观众打招呼。另一位赤裸着身体的男士骑着独轮车在大道上到处转悠。一位赤裸着双乳的女士走在汽车前头。不少女士的双乳上图点颜色或者点缀一下就大摇大摆笑逐颜开地走来。

太性感了,美丽的女性穿上漂亮夺目的服装,甚至上身一丝不挂,用彩绘或简单物品装饰乳头女士们使出浑身解数把自己装扮成传说中的“美人鱼”以及各种海底生物。不少人穿着暴露的美人鱼服装,花枝招展,肆无忌惮地裸露身体,扭转腰枝。以此吸引观众的眼球。

太有创意了,变型金刚,古董车,海龙王,海鬼、海马,人体彩绘,大放异彩男男女女穿戴着自己精心创作设计的服饰道具,妆扮成海神王、神后、各种形态的美人鱼和海洋生物。

形形色色,多种多样,鱼鳖虾蟹,轮船帆船,人人鬼鬼,装扮特殊,大红大紫,车上车下,男女老少,各种肤色,各种发型,五光十色,五彩斑斓,唱歌跳舞,吹号奏乐,欢呼拥抱,皂泡飞舞,尽情表演,或快或慢,绕向市街,徐徐环行。

行进队伍中年轻女子最多,个个海装鱼服,标新立异,步态舞姿各显个性特色,首弄姿,肆无忌惮,裸露身体,赞美海洋、赞美沙滩、迎接夏季来临。身着五彩斑斓“美人鱼装”的女子争奇斗艳。看到特别豪放出众的美女,观众会兴奋得喊叫起来。

- - - - -

不详细描写了。请看多姿多彩的照片吧!

今天,康尼岛挤满了美国以至世界各地赶来一饱眼福的游客。无数照相机对准那些举世罕见别具一格的美妙形象,拍个不停。有的游客跑到队伍中间,“鱼儿”们会高兴地特意停下来,摆个亲密的漂亮姿势,和游客合影,任你拍个痛快。我也和游行者合了影。

“美人鱼游行”颂扬美丽的大海、沙滩、含着盐味的空气和历史上充满神秘色彩的康尼岛。这是康尼岛的骄傲,也是艺术的自我表现形式。

美人鱼游行起源于康尼岛,是康尼岛的杰作,是纽约最大的民间艺术活动,也是美国夏季最重大的活动之一。

热情奔放,兴高采烈,性感无边,创意盎然的美人鱼游行,是移民荟萃的纽约大都会一道别出心裁灿烂亮丽的风景线,真是一曲热爱人生,热爱生命,热爱自然,多元和谐的辉煌赞歌。

下午5游行结束,神父和社区领袖到观礼台的麦克风前讲话,观众热烈鼓掌,争先恐后地照相。我急忙忙F地铁原路返回。

在地铁里遇见了中国人。听他说,康尼岛民间艺术组织在马戏表演中还穿插美人鱼游行,表现出对康尼岛曾经持续多年的狂欢节的尊崇。

他说,“美人鱼游行”成为康尼岛唯一的、古怪又精彩的民间活动。按照当地的习俗,纽约的夏日从这一天正式开始,海滨等夏日活动场所相继开放。

(到上方看照片:《09年纽约康尼岛的美人鱼游行》)

    点击两年前贴的照片: 纽约布鲁克林的美人鱼游行(2007/8/13)
http://cid-d56626076d78d880.skydrive.live.com/browse.aspx/.res/D56626076D78D

:康尼岛的国际吃热狗比赛 (2009/7/10发表)

           1)一年一度的世界吃熱狗比賽74日國慶日在康尼島Nathan's Famous連鎖餐廳熱鬧展開,連續兩年拿下冠軍的切斯納今年在十分鐘內吃下68個熱狗,不但蟬連冠軍,也打破世界紀錄。
    “热狗”的起源:这个著名美国小吃的起源要追溯到德国。德国香肠是有名的,法兰克福、维也纳香肠的传统吃法都是用面包夹着香肠吃的。到了1870年,在纽约康尼岛上有一个叫查礼.费特曼的德国移民开始贩卖这种面包夹香肠的食物。这种面包夹香肠的食物后来被叫成热狗,是因为有人声称面包夹香肠的香肠是用狗肉做成的。不过这只是一种从未被证实的指控。这种指控最后变成了这种小吃的名子。通常在热狗面包里还要加上芥末酱、蕃茄酱、酸黄瓜、卷心菜、洋葱、美乃滋、芝士、辣椒酱等等配料,加了满满一堆,一咬下去汁液满溢,顺滑可口,其美味之极。其中芥末酱是美国人吃热狗时最喜爱添加的酱料。

       2)參賽的華裔女選手李蕙今年吃下34個熱狗,她認為自己吃下預期的份量,對結果還算滿意,並表示明年還要來參加。李蕙身材苗条,体重仅47公斤。她去年的纪录是10分钟吃下42个热狗,获得女子组冠军以及“最佳新秀奖”。李蕙在2006年知道有竞吃大赛后,便萌生兴趣,于20068月初次参加吃比萨业余竞赛,结果在10分钟内吞下11张,不但一举夺魁,还赢得一年的免费比萨。李蕙1992年自南京移民赴美,曾在南京大学读地质学,后来在该大学教授化学。她现居马里兰州德国镇,有两个可爱女儿,目前经营发廊。她在网页上自豪地宣称是“全球第一号参加吃食物大赛的老妈”。
        3)世界吃熱狗比賽前,準備參赛的三名大胃王,30歲的布朗、40歲的布克和43歲的華裔女子李蕙,73跟玲玲馬戲團的三頭大象進行比賽熱身。 馬戲團的三頭大象六分鐘內吃下505個熱狗包,遠超過三名人類對手的143個,獲得決定性勝利。三名人類選手對比賽較大象更為投入。其中一名是紐約地鐵車掌布克(Eric Booker),他是吃醃牛肉馬鈴薯粒(corned beef hash)比賽的世界冠軍,兩手各抓一個包,為了容易下嚥,每次都沾一些液體。第二名是身材嬌小、露出腹部的華裔女子李蕙(Juliet Lee),她的戰略是每次同時塞幾個麵包入口。李蕙是吃蔓越莓醬的世界冠軍,她在八分鐘內吃下13.23蔓越莓醬。第三名是布朗(Tim Brown),他以八分鐘內吃下8.47藍莓餡餅而聲名大噪。


2009/7/1

健康知识(六) 血糖高怎么办?

健康知识(六

血糖高怎么办?
主要依靠营养治疗,通过控制饮食来减轻体重。
同时要加强体育锻炼,增加热能消耗量,生活规律,心情舒畅,多晒太阳。

饮食方面:忌甜食、油炸食品、瓜子、花生、动物内脏 .

1.避免高糖食物,如各种糖果、甜食。
2.
减少脂肪的摄入,除限制动物脂肪外,每日烹调油在20克以下。
3.
避免油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及花生等。
4.
避免含胆固醇高的食品,如动物内脏。
5.
选择高纤维食物,如粗粮、含纤维高的蔬菜。
6.
定时定量进餐,可以少量多餐。
7.
保证蛋白质的摄入,可以基本和正常人一样,1.2/公斤体重,但不要过多。
8.
鼓励多饮水。在血糖控制好的情况下,可以在两餐中间吃少量水果,并且减少相应主食摄入量。

防治并发症:糖尿病时脂肪代谢紊乱,血脂高,动脉粥样硬化发展快。

糖尿病病人还易并发肾功能不全,要经常检查尿蛋白。
必要时看医生用药物治疗。

饮食方面应注意以下原则:
1
.控制总热量:要根据血糖高病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量,原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。一般老年人,每日摄人热量在15001800千卡,胖人宜减少到12001500千卡。其中碳水化物占总热量60%左右,相当于主食300400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢,适于糖尿病人。还应供给充足的优质蛋白质,每日可吃瘦肉类(包括鱼、蛋和大豆制品)150200克,牛乳250克。
2
.膳食纤维和维生素要充分:高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收,有利于平衡血糖。因进食量减少可引起维生素和微量元素供应不足,故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多,血糖控制不好时最好免食。可另外口服多种维生素和矿物质片(丸)来补充。
3
.食物中必须控制胆固醇含量,一般不超过300毫克/日,相当于每日一个鸡蛋。少食或不食动物油脂及含胆固醇高的动物脏腑类食物。

吃食三宜: 

1.五谷杂粮,茭麦面,燕麦面,玉米面:含维生素b,多种微量元素,可降低血糖,血脂。
2.
豆类及豆制品,但患病时间超过三年者慎用及肾病患者慎用。
3.
苦瓜,洋葱,番茄,柚子,南瓜。

吃喝三不宜: 
1.
各种糖类,蜜饯,水果罐头,汽水,果汁果酱,冰激淋,甜饼干,甜面包及糖制糕点,蜂蜜。
2.
不宜吃含高胆固醇的食物及动物肝脏。
3.
不宜饮酒特别是不宜空腹饮酒,否则会发生严重的低血糖。

糖尿病饮食的具体注意事项:

1、    糖尿病患者的主食一般以米、面为主.喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。

2、    糖尿病患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质,量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。

3、    糖尿病患者在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。

4、    禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

5、    富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、花子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

6、    蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。

7、    水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。

8、    酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。

9、    糖尿病患者的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一。针对这一点,市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖,其不产热、不含任何营养素,近两年有一种甜味剂为蛋白糖,其有氨基酸组成,也不产热,无任何副作用,是目前较理想的甜味剂,如纽特糖、元真糖。

10、  对于胰岛素依赖型的患者,同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者,除了较严格的饮食控制外,忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等,严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等,其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。

11、   对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者,除控制总热量外,应根据病情注意少盐无盐少钠及蛋白质的摄入量,蛋白质供应不宜过高,并且忌食豆制品,对于尿毒症应低蛋白饮食,蛋白质每天在30克左右,主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。

血糖高吃水果注意事项:
推荐选用:100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供2040千卡的能量。
慎重选用:100克水果中含糖量为1120克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供5090千卡能量。
不宜选用:100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣、红果等也不吃,可以吃梨、桃、草莓、柚子等,每天吃1-2个水果还可以,要吃西瓜,一天吃一斤也可以。

不少蔬菜可作为水果食用,西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病人食用,可予推广。
吃水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,作为能量和营养素补充。通常可选在上午9点半左右,下午3点半左右,或者晚饭后1小时或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果,避免一次性摄入过多的碳水化合物,致使餐后血糖过高,加重胰腺的负担。
多吃新鲜的水果和蔬菜,应选择水分含量高、低脂、糖分低的。比如;黄瓜、西红柿、冬瓜、茄子(尤其是紫茄子),其实选择性挺多的,甜味水果最好少吃。
运动加食疗加药物疗法才是保证病人身体的三大方面,特别是高血压患者,很多伴有心脏肥大症。建议每天晨起先喝清水一杯,可以打打太极拳,舞剑,慢跑等。
糖尿病是中老年人的常见病,控制不好可引发一些并发症。治疗方法常用饮食、运动、药物相配合,其中饮食疗法又是所有疗法的基础。对于轻型糖尿病,仅用饮食疗法即可控制病情。
饮食疗法的基本原则是根据病人的体重和活动量,估计确需总热量,合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃,含脂肪和淀粉的食品少吃,以吃蔬菜杂粮类为主,配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。
(搜索,整理,加工)

     朋友们,不要把健康不当回事,注意饮食,控制体重,防止三高:血压高.血脂高,血糖高.不要当网虫!生活规律,外出活动,加强锻炼,亲近大自然!

附:有关美国国庆 (2009/7/4发表)
     7月4日是美国国庆,不会有庆祝活动。自1776年美国诞生,几乎都这么低调。似乎执政者并不在意,从意识形态上抓什么重点或並未掌握到以什么精神来庆祝。大部分美国人欢度国庆的方式;是在后院烤肉、享受BBQ,喝啤酒。晚上在院子里抬头看天空,法律允许的机构,如大公司“MACY”放数十分钟的焰火。
    美国这片土地,原是印第安人居住的地方,1492年哥伦布发现了这一乐土,欧洲人开始航行到这儿,建立殖民地。美国独立战争的第一枪,始自1775年4月19日,乔治·华盛顿任总司令。
    “人人生而平等”的“独立宣言”于1776年7月4日,获得通过、发表,并标志“美利坚合众国”诞生。原先的13个欧洲殖民地,成了“美利坚合众国”最早的13个州。
    1787年9月17日,美国新政府成立。以“三权分立”、“互相制约”的原则制定了宪法。乔治·华盛顿为美国第一任总统。
    长期以来,美国人把自由的概念看成为追求个人的享受、物质的享受,虽然他们也不相信有绝对的自由,但觉得他们比世界上其他的人有较多的自由。其实最能表现美国的自由是美国的舆论。
    美国是个充满机会的国家,绝大多数人相当勤劳、坦率、好客。但他们个人主义严重,私人事情不喜欢别人过问。他们完全没有传统的包袱,美国人之间不兴借钱。一起去吃饭,他们不会抢着付账,他们认为不养上一代是天经地义的。
    美国的小说比较平民化,很少雕琢,对话较多,而对话是充满生活习惯的。美国的民歌很有味道,爽朗、开阔,田园风味。美国人很喜欢唱歌。美国自称是“大熔炉”,但实际各族裔还是各管各的。种族衝突现在是越来越少。

附:纽约的国庆活动(2009/7/5发表)
1)
纽约国庆烟火首次移回城西的哈德逊河畔。今年是紐約市自九一一事件以來,首次將國慶煙火活動挪回城西,也是梅西煙火(Macy's)歷年來最盛大的一場。煙火4日晚間9時20分開始燃放,從位於24街到50街河岸的六艘駁船上發射,全部表演共26分鐘。發射逾四萬枚中国制造的煙火在夜空作畫。吸引數以萬計的民眾聚集哈德遜河沿岸觀賞。今年的國慶煙火共分為三個主題,分別是河岸集錦(River Medley)、美國河岸組曲(American River Suite)以及7月4日國慶集錦(4th of July Medley),煙火加上樂團演奏搭配出美麗的視覺與聽覺饗宴,今年還邀請數位知名流行樂歌手和合唱團,在現場為民眾演唱。瑟瑟的海边凉风,挡不住数以万计观众的热情欢呼及夜空上灿烂夺目的火树银花。
2)華埠慶國慶,辦千人燒烤會4日,曼哈坦華埠哥倫布公園(Columbus Park)內展開一場別開生面的大型燒烤會,數千民眾獲得免費美食,並欣賞豐富的表演節目,歡樂共度國慶。燒烤會從中午12時正式開始,天氣晴朗,陽光普照,氣溫不太高,吸引數千民眾參加。公園內除了充滿美食香味之外,舞台上也有精彩的舞獅、歌唱及舞蹈表演,一旁的攤位則有遊戲項目,活動直至下午6時才結束。

附:中国朋友到家看望

不少中国朋友到家看望祥祥,大家一起度过愉快的时光。

夏天,纽约凉快,经常下雨,气温一般在22-28摄式度。

(看照片中的《中国朋友到家看望